課程介紹

  肉夾饃
  肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為--體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。

實操內(nèi)容

  ?)理論學習:
  1.開店流程講解,括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購，口味的變換、配比等。
  3、店鋪經(jīng)營小技巧等。
  ?實操內(nèi)容
  1.專業(yè)老師實操教學,講解技術(shù)。
  2.老實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店的技巧。原材料的選擇、采購、成本、預算。
  ?自我實踐:
  1.學員親身操作練習,老是旁邊檢查導。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思考,老師引導,熟透操作流程。

培訓保障

  1、簽訂培訓合同，學習有保障學習有保障；
  2、每個學員全程都是實踐動手學習；
  3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
  4、學習中途不增加任何雜費；
  5、學員能夠完全掌握核心技術(shù)；
  6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
  7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；