巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
料:專項研發(fā)秘制調(diào)料,口味與健康效果,味道好、口感好、營養(yǎng)好。
味:麻、辣、鮮、酸、甜、咸,味味俱全,其香味、口感、觸感讓人贊不絕口。
器:青銅器皿的古典文化氣息,玻璃器皿的時尚都市元素,一場視覺與味覺的盛宴。
烤:先烤后燉,汲取火鍋與燒烤的精華,融合腌、烤、燜、燉四種工藝于一體。
青椒翡翠味[烤魚],傳統(tǒng)泡椒味[烤魚],咖喱豆豉味[烤魚],香辣味[烤魚]等10多個品種
統(tǒng)贈送授權(quán)銅牌、授權(quán)書、品牌使用技術(shù)培訓(xùn)、核心配方、定期免費升級服務(wù),
(無須從總部進料、所有原料本地采購、培訓(xùn)期間吃住)