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    長(zhǎng)沙廚博士

    長(zhǎng)沙廚博士

    • 擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目
    • 培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)以實(shí)地實(shí)操為主
    • 系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)指導(dǎo)

    400-060-0105

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    長(zhǎng)沙粵式早茶點(diǎn)心精品培訓(xùn)班

    長(zhǎng)沙粵式早茶點(diǎn)心精品培訓(xùn)班 2023-12-25 14:19:19

    期望從事餐飲行業(yè)以及美食愛(ài)好者

    授課機(jī)構(gòu): 長(zhǎng)沙廚博士

    上課地點(diǎn): 芙蓉校區(qū), 詳情>>

    開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    211人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢

    課程詳情

      長(zhǎng)沙廚博士的粵式早茶點(diǎn)心精品培訓(xùn)班是專門(mén)針對(duì)想要學(xué)習(xí)粵式早茶點(diǎn)心課程的學(xué)員開(kāi)設(shè)的,課程內(nèi)容豐富,括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等,課程專業(yè)老師手把手教學(xué)。

    課程介紹

      廣東人喜歡飲茶,尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間,就有“二厘館”賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市,以飲早茶的多。茶樓的早市清晨四點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)。茶客坐定,服務(wù)員前來(lái)請(qǐng)茶客點(diǎn)茶和糕點(diǎn),廉價(jià)的謂“一盅二件”,一盅指茶,二件指點(diǎn)心。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛(ài)吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,還有的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨,隨著近年來(lái)外來(lái)文化的交流與融合,廣州的茶樓也陸續(xù)增加了西式糕點(diǎn)。

    課程詳情

      適合人群:期望從事餐飲行業(yè)以及美食愛(ài)好者
      學(xué)習(xí)目標(biāo):,可以從事相關(guān)或自主創(chuàng)業(yè)
      授課形式:線下面授
      授課特色:免費(fèi)試聽(tīng),免費(fèi)重讀,小班教學(xué)

    課程特色

     課程安排
      1、水晶蝦餃、蒸韭菜餃、蒸玉米餃、潮州蒸粉粿、廣東燒賣、蒸豬肉丸、鼓汁蒸排骨、蒸豬肚、蒸牛百葉、鼓汁蒸鳳爪、蒸金錢(qián)肚、黑椒牛雜骨、鮑汁豬手、糯米雞、馬蹄糕、紅豆糕、廣東生滾粥、皮蛋瘦肉粥、三鮮粥、魚(yú)片粥、齋腸粉、豬肉腸粉、雞蛋腸粉廣東湯粉、牛腩粉、三鮮粉、排骨粉、三絲炸春卷、油條
      2、理論學(xué)習(xí):原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。專業(yè)老師手把手教學(xué)
      3、示范講解:老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧
      4、結(jié)業(yè)及后續(xù)服務(wù):原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
      課程亮點(diǎn)
      1.教會(huì),吃住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),免學(xué)習(xí)材料費(fèi),免費(fèi)技術(shù)升級(jí),免費(fèi)設(shè)計(jì)廣告海報(bào)
      2.中途不收取任何費(fèi)用,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,。


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