教學特色： 食為先小吃培訓林總監(jiān)： 現(xiàn)任食為先小吃培訓運營總監(jiān)。曾任真功夫餐飲管理有限公司運營經(jīng)理、廣東光大企業(yè)集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。林總監(jiān)擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，擁有豐富的連鎖店管理、策劃、開拓和選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

教學特色： 食為先小吃培訓喻師傅： 喻師傅來自重慶，在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗，技術精湛，對餐飲食材的搭配與處理有著獨到的見解，善于創(chuàng)新，研發(fā)新菜式。擅長項目：萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。

教學特色： 食為先小吃培訓劉師傅： 劉師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

教學特色： 食為先小吃培訓胡師傅： 胡師傅從小愛好各種烹飪，熱衷于鉆研全國各地餅類的制作，有多項拿手的餅類項目。經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教學能力。擅長項目：潮汕綠豆餅、武大郎燒餅、荊州燒餅、土家醬香餅、千層餅、公婆餅、鹵肉卷、雜糧煎餅、肉夾饃、生煎、東莞大、客家肉丸、炸雞排、關東煮等。