長沙食為先實訓(xùn)機(jī)構(gòu)
- 不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員滿意
- 擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊
- 隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
學(xué)習(xí)豆腐花學(xué)員
授課機(jī)構(gòu): 長沙食為先實訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點: 岳麓校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
2、豆?jié){與水的比例及豆腐花對水質(zhì)的要求；
3、豆?jié){如何漏渣；
4、豆?jié){入鍋煮沸，打浮沫的方法；
5、紗布濾網(wǎng)過濾煮熟的豆?jié){，提取豆渣的技巧；
6、點鹵的時間及技巧；
7、豆腐花老與嫩的控制；
8、豆腐花老與嫩不均的原因；
9、豆腐花口味的調(diào)制及配料。
學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員，正常的學(xué)習(xí)時間一般為1-2天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
