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    長沙食為先實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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    • 不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員滿意
    • 擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)
    • 隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作

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    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00

    芋頭燒排骨做法

    廚師 124已閱讀 2020-05-17 11:45:53
    導(dǎo)讀 愛吃美食的小伙伴就不要錯過了,小編在此為大家收集了芋頭燒排骨做法給大家參考。

    芋頭燒排骨做法

    芋頭燒排骨做法

      材料:排骨500克,芋頭2個,蔥半根,姜一小塊,蒜4瓣,大料一個,花椒適量,五香粉適量,老抽一勺,糖一勺。
      做法:
      1、排骨剁好段兒,洗凈,冷水下鍋大火燒沸,撇去血沫。
      2、放入蔥姜花椒大料,轉(zhuǎn)小火,燉40分鐘。
      3、撈出排骨控干水份。
      4、芋頭切小塊。
      5、鍋里放少許油燒熱,放入蒜片炒香,放入芋頭塊。
      6、待芋頭稍微變成金色,放入煮好的排骨,少放一點(diǎn)五香粉,炒勻。
      7、加一點(diǎn)兒老抽繼續(xù)大火翻炒,直至均勻上色。
      8、加入一勺砂糖,加入適量的水,燉20分鐘左右。
      9、待芋頭熟透,加入鹽調(diào)味,湯汁收干即可。
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