長(zhǎng)沙食為先實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
- 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿意
- 擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)
- 隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作
全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
學(xué)習(xí)子饅頭培訓(xùn)學(xué)員
授課機(jī)構(gòu): 長(zhǎng)沙食為先實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點(diǎn): 岳麓校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班
2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；
4、鮮肉大制作技術(shù)；
5、白糖、蔬菜制作技術(shù)；
6、雪菜、豆沙制作技術(shù)；
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等；
子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐，說(shuō)起來(lái)，與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系，在中國(guó)歷史上，子和饅頭，其實(shí)是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于子，子只是饅頭的衍生名稱。
可到今天，雖然饅頭和子在國(guó)人食物中齊重，但子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅，并形成了幾大品牌子。
