長(zhǎng)沙食為先實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
- 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿意
- 擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)
- 隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作
全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
學(xué)習(xí)四川麻辣燙學(xué)員
授課機(jī)構(gòu): 長(zhǎng)沙食為先實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點(diǎn): 岳麓校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8、老油的清洗、提煉技術(shù)；
9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù)；
11、高湯的制作技術(shù)；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣燙店選址技巧；
14.開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則。
2、麻辣燙全套制作技術(shù)毫無(wú)保留地傳授，手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手。免費(fèi)提供材料供學(xué)員。
3、簽訂學(xué)習(xí)合同，，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
