香辣小龍蝦培訓課程 2020-05-15 14:19:05
學習香辣小龍蝦學員
授課機構:
長沙食為先實訓機構
上課地點:
岳麓校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
- 費用:
-
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課程詳情
長沙食為先小吃培訓的香辣小龍蝦培訓課程屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮,口感香辣鮮濃。課程傳授全套技術,開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核按錯算等方面的傳授,香辣小龍蝦開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。
一、課程內(nèi)容:
1、市場挑選原料;
2、如何辨別青紅蝦;
3、如何挑選蝦;
4、制作秘制紅油;
5、秘制醬膏;
6、小龍蝦的清洗;
7、準備配料;
8、油溫控制;
9、火候控制;
10、收汁。
1、食為先是專業(yè)的香辣小龍蝦學習培訓基地,本中心常年提供香辣小龍蝦技術培訓,師傅多年的培訓的經(jīng)驗,由專業(yè)的老師手把手教學,手把手學員全套香辣小龍蝦技術。
2、簽訂學習合同,,學習技術有保障。
3、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握。
4、提供原料和設備的購買商城的,可以到我們這里購買;或者,我們會提供多家的購買市場,讓您可以貨比三家的選購。