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百教網(wǎng) > 廣州東南國際烹飪學(xué)校 > 教師團(tuán)隊(duì) > 夏世幫

配套公共課程豐富完善，培養(yǎng)綜合性高素質(zhì)專業(yè)人才
為滿足學(xué)員不同需求分別開設(shè)有全日制班和業(yè)余班
為社會培養(yǎng)大批的實(shí)戰(zhàn)型、復(fù)合型人才而努力

全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00

廣州東南國際烹飪學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)Teacher

廣州東南國際烹飪學(xué)校夏世幫

夏世幫

姓名： 夏世幫
當(dāng)前等級：特約主講
所屬學(xué)校： 廣州東南國際烹飪學(xué)校
授課類別：面授

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老師簡介

中國烹飪大師、廣東十大名廚，廣州市有突出貢獻(xiàn)的能工巧匠；國家高級技師、省級考評員、大賽評委、廣東省職業(yè)技能鑒定專家組副組長、廣州市餐飲技師協(xié)會理事、中國烹飪協(xié)會會員、廣東省烹飪協(xié)會會員、廣州市烹飪協(xié)會常務(wù)理事，中華保健協(xié)會副會長、中華旅游酒店協(xié)會理事。
從事烘焙及烹飪行業(yè)四十多年來，在中西點(diǎn)心制作上有較高造藝，深得羅坤、陳勛等大師的真?zhèn)鳌Ｔ?988年第二屆全國烹飪大賽中榮獲兩金獎(jiǎng)一銀獎(jiǎng)的優(yōu)異成績，為風(fēng)靡全球的廣東點(diǎn)心添彩增光。
先后在廣州市旅游中專、廣州市白云學(xué)院、臺山市廚藝學(xué)院、東莞市東方烹飪學(xué)校擔(dān)任客座教授和考官。在原廣東省人事廳、原廣州市勞動局以及東莞、深圳、中山、臺山、茂名、珠海等地區(qū)的勞動部門組織的職業(yè)技能鑒定中擔(dān)任考評員和講師，獲得省市級優(yōu)秀教師及先進(jìn)教育者的榮譽(yù)稱號。

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黃熾華

教學(xué)特色：中國廚藝大師、國家烹調(diào)高級技師、"南粵技術(shù)能手"

2019-01-17 16:42:46

周發(fā)茂

教學(xué)特色：中國十大烘焙，全國烘焙技術(shù)比賽裁判長，廣東省貿(mào)易學(xué)校校長，廣東省餐飲技師協(xié)會副會長，中華工商聯(lián)烘焙業(yè)公會副會長,《中華烘焙》雜志副主編，焙烤協(xié)會專家委員會委員,美國小麥協(xié)會烘焙技術(shù)顧問,國家職業(yè)技能鑒定高級考評員(西式面點(diǎn)工種)，廣東省職業(yè)技術(shù)技能鑒定西式點(diǎn)心專家組組長，國家級裁判員。

2019-01-17 16:41:26

黃明超

教學(xué)特色： 1948年出生，華南師范大學(xué)旅游畢業(yè)，廣東商學(xué)院旅游環(huán)境學(xué)院副教授，的餐飲管理專家，國家中式烹調(diào)高級技師，高級考評員。現(xiàn)任廣東中式烹調(diào)師職業(yè)技能鑒定專家組組長、廣東烹飪協(xié)會理事，著名粵菜烹飪大師。

2019-01-17 16:40:44

教學(xué)特色：高級中式烹調(diào)技師，中國烹飪大師，廣東烹飪，深圳市烹飪協(xié)會會長、深圳市職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)專家組專家，深圳市飲食行業(yè)專家委員會副主任委員，深圳市百花樓餐飲有限公司董事長，現(xiàn)兼任中國烹飪協(xié)會理事，廣東烹飪協(xié)會常務(wù)理事，深圳市廚點(diǎn)師聯(lián)誼會副理事長，是深圳市飲食服務(wù)行業(yè)歷屆技術(shù)運(yùn)動會評委。

2019-01-17 16:39:56