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廣式煲仔飯 2019-03-29 16:12:54

廣式煲仔飯培訓(xùn)班,是我校開(kāi)設(shè)的精品培訓(xùn)課程,課程首先講解廣式煲仔飯技術(shù),專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)更有優(yōu)勢(shì),限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),.

授課機(jī)構(gòu): 廣州食尚香培訓(xùn)學(xué)校

上課地點(diǎn): 白云校區(qū), 詳情>>

開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費(fèi)用：

預(yù)約試聽(tīng)

在線咨詢

課程詳情

授課信息

廣式煲仔飯培訓(xùn)班,是我校開(kāi)設(shè)的精品培訓(xùn)課程,課程首先講解廣式煲仔飯技術(shù),專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)更有優(yōu)勢(shì),限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),.

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

窩蛋牛肉煲仔飯、黃鱔煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲仔飯、蝦干肉絲煲仔飯、蒸臘鴨腿煲仔飯、蒸魚(yú)塊煲仔飯等。（這么挑選煲仔飯用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鮮汁制作、煲仔飯醬汁制作、肉類海鮮石材處理）
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

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