鐵板魷魚培訓班,我校老師專業(yè)全實操授課,新型情景教學模式,專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,為學員進行基本功強化訓練,以下就是課程內(nèi)容,請大家仔細閱讀.
階段
理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段
培訓內(nèi)容:食材的選購選料方法,食材的清洗切片技術(shù),鐵板魷魚的炒制流程技術(shù)技巧。
學習時間:不限制學習時間,手把手教學,。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段
開店指導:流程講解,括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、保障、免費使用食尚香商標品牌