鄭州撒湯培訓(xùn)，針對(duì)想自主創(chuàng)業(yè)的人群而開(kāi)設(shè)了此課程，了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)，采用理論與實(shí)操相結(jié)合的課程，按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)做小吃，就來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校！

 美食介紹

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。

 制作方法

  撒湯，撒為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。湯是用老母雞、豬排等為原料，燉好后，打雞蛋在碗里，攪拌勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí)，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠(yuǎn)播。現(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地，成為風(fēng)味獨(dú)特的安徽著名小吃。

 課程內(nèi)容

  撒湯培訓(xùn)種類：

  撒湯培訓(xùn)、胡辣湯培訓(xùn)、啥湯培訓(xùn)、等幾種湯類

  撒湯的培訓(xùn)課程：

  1、撒湯的系統(tǒng)講述;

  2、撒湯原料的選購(gòu);

  3、撒湯食材的預(yù)加工;

  4、撒湯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、撒湯加工的工藝步驟;

  6、撒湯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、雞肉含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。其中，雞肉中的磷脂類物質(zhì)，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育很重要，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

  2、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

 學(xué)校優(yōu)勢(shì)

  1,撒湯培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,撒湯培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.