長沙飄飄香小吃培訓(xùn)開設(shè)專業(yè)的美味油炸培訓(xùn)班,該班型適合想要學(xué)習(xí)美味油炸制作的人士。
授課機(jī)構(gòu): 長沙飄飄香小吃培訓(xùn)
上課地點: 金盛園校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
階段 |
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
第二階段 |
訓(xùn)內(nèi)容:香蕉,蘋果、龍蝦、河蟹、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪,水產(chǎn)類:、魷魚、鯽魚、,熟食類:火腿、熱狗、年糕 .蔬菜類:土豆、茄子、韭菜、香菇、金針菇等。(醬料制作:海鮮肉類腌制)幾十種粉料配置成刷料 |
學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,,。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
第三階段 |
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、保障、免費使用飄飄香商標(biāo)品牌 |