階段課程	學(xué)習(xí)內(nèi)容	階段目標(biāo)
階段	理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段	1. 香辛料的作用及分類、選料及加工。 2. 各種腌料的調(diào)制配比。 3. 各種主料的腌制及配料的處理。 4. 制作流程及火候控制要點(diǎn)。 5. 主料的選購。 6. 設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。 8 理論課：瘋狂烤翅的投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流。 9現(xiàn)場演示切雞翅，刷醬料技巧 10復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作	學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
第三階段	開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。	設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌