階段課程	學習內(nèi)容	階段目標
階段	理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段	1. 香辛料的作用及分類、選料及加工。 2. 各種腌料的調(diào)制配比。 3. 各種主料的腌制及配料的處理。 4. 制作流程及火候控制要點。 5. 主料的選購。 6. 設備采購途徑與要求。 8 理論課：瘋狂烤翅的投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。 9現(xiàn)場演示切雞翅，刷醬料技巧 10復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作	學習時間：不限制學習時間,,。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段	開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。	設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、保障、免費使用飄飄香商標品牌