1、炸雞等發(fā)展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。

●報名前學(xué)員均可“先品嘗·后報名”，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議（學(xué)技術(shù)有保障）。
●金凌餐飲教育“炸雞翅雞腿培訓(xùn)”流程（技術(shù)+配方）配套一并教給您（配方不另收費用）。
●學(xué)員免費;先嘗后學(xué)+全實際操作+全程開店指導(dǎo);真正完全做到一步到位包開店!

1、16年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，全國4大校區(qū)
2、國家級大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時不限，
4、二分理論，八分實踐，注重實踐動手能力
5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿