教學(xué)特色： 中國廚藝大師、國家烹調(diào)高級技師、"南粵技術(shù)能手"

教學(xué)特色： 中國十大烘焙，全國烘焙技術(shù)比賽裁判長，廣東省貿(mào)易學(xué)校校長，廣東省餐飲技師協(xié)會副會長，中華工商聯(lián)烘焙業(yè)公會副會長,《中華烘焙》雜志副主編，焙烤協(xié)會專家委員會委員,美國小麥協(xié)會烘焙技術(shù)顧問,國家職業(yè)技能鑒定高級考評員(西式面點(diǎn)工種)，廣東省職業(yè)技術(shù)技能鑒定西式點(diǎn)心專家組組長，國家級裁判員。

教學(xué)特色： 1948年出生，華南師范大學(xué)旅游畢業(yè)，廣東商學(xué)院旅游環(huán)境學(xué)院副教授，的餐飲管理專家，國家中式烹調(diào)高級技師，高級考評員?，F(xiàn)任廣東中式烹調(diào)師職業(yè)技能鑒定專家組組長、廣東烹飪協(xié)會理事，著名粵菜烹飪大師。

教學(xué)特色： 高級中式烹調(diào)技師，中國烹飪大師，廣東烹飪，深圳市烹飪協(xié)會會長、深圳市職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)專家組專家，深圳市飲食行業(yè)專家委員會副主任委員，深圳市百花樓餐飲有限公司董事長，現(xiàn)兼任中國烹飪協(xié)會理事，廣東烹飪協(xié)會常務(wù)理事，深圳市廚點(diǎn)師聯(lián)誼會副理事長，是深圳市飲食服務(wù)行業(yè)歷屆技術(shù)運(yùn)動會評委。

教學(xué)特色： 中國烹飪大師，中國餐飲文化大師，至尊金廚，華夏之星，中華金廚獎，大師金爵獎，國家級西式烹飪技師，廣東飲食行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事兼副秘書，廣東省職業(yè)技能鑒定西式烹調(diào)專家，廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司助理總裁、首席廚師。

教學(xué)特色： 廣州十大名廚，國際高級技師，廣東省職業(yè)技能鑒定西式烹調(diào)專家，白天鵝賓館行政總廚，粵港澳名廚俱樂部會員，世界第五屆博古斯大賽的中國代表裁判員，廣州西餐協(xié)會常務(wù)理事，廣東優(yōu)秀青年烹飪

教學(xué)特色： 中國烹飪，廣東烹飪，中式面點(diǎn)高級技師，深圳市烹飪協(xié)會副會長、深圳市職業(yè)技能鑒定中式面點(diǎn)專家，全國月餅節(jié)評委，深圳市飲食行業(yè)專家委員會委員，深圳飲服行業(yè)歷屆技術(shù)運(yùn)動會，深圳月餅節(jié)裁判長。

教學(xué)特色： 國寶級烹飪大師，廣東粵菜泰斗，國家高級烹飪技師，國家職業(yè)技能鑒定高級考評員，商務(wù)部授予中華名廚（榮譽(yù)獎）稱號

教學(xué)特色： 中國烹飪，中式烹調(diào)高級技師?；浉郯拿麖N協(xié)會會長，深圳市烹飪協(xié)會副會長，世界名廚聯(lián)合會高級顧問委員

教學(xué)特色： 中國烹飪大師、廣東十大名廚，廣州市有突出貢獻(xiàn)的能工巧匠；國家高級技師、省級考評員、大賽評委、廣東省職業(yè)技能鑒定專家組副組長、廣州市餐飲技師協(xié)會理事、中國烹飪協(xié)會會員、廣東省烹飪協(xié)會會員、廣州市烹飪協(xié)會常務(wù)理事，中華保健協(xié)會副會長、中華旅游酒店協(xié)會理事。