咖啡的好看度就在于咖啡拉花，那么咖啡拉花在哪里可以學習呢？南京金凌美食為大家準備了咖啡拉花，手把手教學，幫助你快速 咖啡拉花。感興趣的話一起看一下吧。

我們鄭重承諾

  1、(畢業(yè)后我們推薦您去全國各個地方實習)

  2、(我們承諾，沒有期限)

  3、來公司參觀的學員，當天報名可以送服一套，報銷火車站、汽車站至公司的打的費。外地學員學校提供食宿。

教學過程

  學習掌握原料的性質---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---

  老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---

  結業(yè)---后期指導----免費技術更新現(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調料，全部讓學員親手操作。

理論課程

  1、Latte Art的起源、原料、器具

  2、、理論基礎知識：牛奶發(fā)泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；干濕薄厚技巧；蒸汽頭深淺技巧；

  3、牛奶發(fā)泡實操強化；

  4、拉花原理、牛奶形態(tài)、咖啡形態(tài)、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧；

  5、拉花的分類（傾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）

  6、咖啡拉花對專業(yè)咖啡廳的影響

  7、咖啡拉花的正確觀念

  8、六個影響奶泡的因素

實踐課程

  1、打奶泡練習

  2、咖啡與奶泡的融合

  3、可可與奶泡的融合

  4、傾注式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練（圓形、桃心、樹葉、蘋果）

  5、裱花式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練

  6、模具造型拉花原理及制作技巧

  7、各式拉花實操難點練習

  8、理論實操考試

金凌六大優(yōu)勢

  1、16年餐飲培訓經驗，全國4大校區(qū)

  2、國家級大師領銜任教，專業(yè)精修教師全程指導

  3、按需定制，簽約教學，學時不限，

  4、二分理論，八分實踐，注重實踐動手能力

  5、提供全程經營指導，助學員零風險創(chuàng)業(yè)

  6、外地學員統(tǒng)一安排食宿