豆皮，是很有營養(yǎng)的一種食物，有著豐富的蛋白質(zhì)，那么豆皮怎么做呢？南京金凌美食為大家準(zhǔn)備了三鮮豆皮，幫助大家做出好吃的豆皮，也是開店必備的一道菜，下面就一起看一下吧。

培訓(xùn)課程安排

  理論學(xué)習(xí)：

  1.開店流程講解，括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  示范講解：

  1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

  自我實(shí)踐：

  1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

項(xiàng)目分析

  1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn)，

  或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板；

  2、利潤高：通過對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，

  這是經(jīng)營一個(gè)點(diǎn)所獲利潤 ，如同時(shí)經(jīng)營2-3個(gè)店，效益更客觀；

  3、風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、

  學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，

  所到 之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

  4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，

  靈活經(jīng)營，小本賺大錢；口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；

實(shí)際操作內(nèi)容

  1、三鮮豆皮的系統(tǒng)講述；

  2、三鮮豆皮原料的選購；

  3、三鮮豆皮食材的預(yù)加工；

  4、三鮮豆皮加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

  5、三鮮豆皮加工的工藝步驟；

  6、三鮮豆皮經(jīng)營定價(jià)原則；

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

  金凌六大優(yōu)勢(shì)

  1、16年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全國4大校區(qū)

  2、國家級(jí)大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)

  3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，

  4、二分理論，八分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力

  5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)

  6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿