精通糖皮的制作方法、翻糖花卉、邊飾的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖餅干、主體 蛋糕、蛋糕底的制作方法
具有精湛烘焙技藝，理論知識與實踐能力并重；
具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,耐心細致，愛好教育事業(yè)；
積極主動,并且既有較強的自主研發(fā)能力；
有親和力，喜歡交流；