排骨米飯培訓(xùn)【青島信仁和餐飲培訓(xùn)】學(xué)青島甜沫正宗技術(shù),老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手,老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味。
授課機(jī)構(gòu): 青島信仁和小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 青島信仁和小吃培訓(xùn), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
二、各種食材的配比方法;
三、醬汁的配比方子及操作程序?qū)嵅伲?br />
四、所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操;
五、實(shí)操全流程及技巧實(shí)操。
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
實(shí)際操作:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查,給與建議。
3.學(xué)員自我練習(xí)總結(jié),老師從旁一對(duì)一指導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)周期:每個(gè)單品小吃預(yù)計(jì)2-3天時(shí)間,,,后期免費(fèi)進(jìn)修復(fù)訓(xùn)
小吃特色:排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,與米搭配很可口,與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。
2.終身技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢,隨時(shí)為您的開店創(chuàng)業(yè)服務(wù)