青島信仁和小吃培訓(xùn)
- 完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)
- 贏得了廣大學(xué)員的充分肯定
- 可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到滿意
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
撈汁小海鮮培訓(xùn)【青島信仁和餐飲培訓(xùn)】學(xué)撈汁小海鮮正宗技術(shù),學(xué)習(xí)撈汁小海鮮的制作工藝,各種口味的專用調(diào)味醬的配方,不同口味的外用灑料的配方等等,趕快來體驗吧。
授課機構(gòu): 青島信仁和小吃培訓(xùn)
上課地點: 青島信仁和小吃培訓(xùn), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
撈汁小海鮮為什么味道好,其實還是因為“鮮香”二字,在于撈汁和小海鮮結(jié)合后的奇妙的化學(xué)反應(yīng),再加上點藤椒和小米椒,給人以盡善盡美的海鮮盛宴,往往在撈汁小海鮮店,沒等下一道上菜來就會一掃而空,可見撈汁小海鮮的受歡迎程度。"
二、各種食材的配比方法；
三、醬汁的配比方子及操作程序?qū)嵅伲?br />
四、所需配菜的處理方法與技巧實操；
五、實操全流程及技巧實操。
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
實際操作：
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查,給與建議。
3.學(xué)員自我練習(xí)總結(jié),老師從旁一對一指導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)周期：每個單品小吃預(yù)計2-3天時間,,,后期免費進修復(fù)訓(xùn)
小吃特色：小海灣撈汁小海鮮吃的口味是酸、甜、鮮、咸、辣。雖然源于生活的不易,但這種調(diào)配方法卻保存了魚的新鮮。
2.終身技術(shù)升級和技術(shù)咨詢,隨時為您的開店創(chuàng)業(yè)服務(wù)
