沈陽好日子餐飲培訓(xùn)
- 專注各類熱門小吃、餐飲培訓(xùn)
- 教學(xué)老師指導(dǎo)，面對(duì)面授課
- 以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！
全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
油炸排骨培訓(xùn)【沈陽好日子餐飲】系統(tǒng)學(xué)習(xí)油炸排骨所需的原料配料,手把手教學(xué)指導(dǎo),助教老師全程跟蹤式輔導(dǎo),及時(shí)幫助學(xué)員解決學(xué)習(xí)上遇到的困難和難題.
授課機(jī)構(gòu): 沈陽好日子餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 沈陽好日子餐飲, 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
韓國(guó)炸排骨外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連,香甜咸淡適口。選新鮮的豬肋條排骨和軟骨(每千克骨上帶2千克肉)。.剁塊及腌制:將排骨剁成3厘米見方的小塊,用清水洗凈,撈出瀝盡水。將蔥、姜切成碎末,連同其他佐料倒入容器內(nèi)混合均勻,再將排骨倒入攪拌均勻,腌制30分鐘。上糊、油炸:用清水500克,把淀粉、面粉、雞蛋攪成干糊狀。將腌制過的排骨連同佐料一起倒入糊內(nèi),用木棒攪勻。把油加熱到180℃,倒入排骨,注意炸勻,約10分鐘后,排骨表面呈深黃色撈出,即為成品。
提供油炸排骨全套技術(shù)。排骨的處理和腌制,排骨的掛漿和裹粉,油炸的技巧。
提供服務(wù):使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。
技術(shù)培訓(xùn):來人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)1-5天,,培訓(xùn)人數(shù)1-2人,在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),理論講解,親手操作。
備注:食宿費(fèi)用：總部幫助安排食宿,一般標(biāo)準(zhǔn)（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負(fù)責(zé),較高標(biāo)準(zhǔn)（成功人士投資者）由總部幫助聯(lián)系。
