學員來到沈陽好日子餐飲系統(tǒng)學習黃燜雞米飯所需的原料配料,手把手教學指導,助教老師全程跟蹤式輔導,及時幫助學員解決學習上遇到的困難和難題.
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。
該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。
無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)挺好的狀態(tài)。
黃燜雞米飯是歷史傳統(tǒng)名吃,起源于濟南。
A、秘制黃燜醬料的制作配方,調配比例；
B、含多種口味的制作,原味,微辣,中辣,麻辣,特辣。
C、各種成品制作,含黃燜雞米飯,黃燜排骨,黃燜牛肉?；鸷蛘莆?。
