柳州螺螄粉培訓課程是武漢食為先小吃學校的小吃課程之一，柳州螺螄粉是傳統(tǒng)的小吃，學校傳授核心螺螄粉制作技術，并且?guī)椭鷮W員掌握開店的技巧。