武漢食為先小吃開設(shè)東北烤冷面培訓(xùn)課程，東北烤冷面是夜市上非常常見的特色小吃之一，吸引著很多年輕人，學(xué)校幫助學(xué)員掌握東北烤冷面的制作方法以及開店技巧。
2、深入學(xué)習(xí)刀削工藝：系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握刀削工藝，握刀削削:面工藝，避免粘刀、斷條
3、學(xué)習(xí)調(diào)料制作：系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀削面湯料調(diào)料的制作
4、學(xué)習(xí)鹵汁熬制：系統(tǒng)學(xué)習(xí)湯面鹵汁的中草藥食材搭配、熬制、火候把控、熬制時(shí)間
5、學(xué)習(xí)高湯熬制和湯面技術(shù)系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀削面高湯的制作技巧，燙面的時(shí)間，燙面手藝;
2、一性次繳費(fèi),中途不收任何費(fèi)用
3、簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利
