廚師入門，幫助零基礎的學員學習原料，配料的種類、再教學員肉類和青菜類的處理方法，讓學員學習專業(yè)的刀工。手把手教學，，來看一下吧。

課程介紹

  項目品牌：食為先

  學習內容：廚師入門六大刀功、多款熱門菜式炒制技術

  培訓品種：見具體介紹

  學習時間：3-5天

  學習方式：現場手把手教學，學員實際操作。

  原料設備：不受任何控制

  售后服務：永久售后服務

食為先鄭重承諾

  1、一次性收費，手把手教學，學會，，終身免費技術指導！

  2、免費提供開店原材料渠道、操作設備渠道、進貨渠道！
培訓簡介

培訓簡介

  廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。

  炒菜是一大學問，做廚師更是一大學問，或有更多人以此技術成就創(chuàng)業(yè)夢想，從此過上富有生活。

  中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽世界，經久不衰。烹飪是一門技藝，

  廚師勞動是以手工操作為主技術。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調味，

  都是有其特定的技術要求和操作難度。而如此盛譽皆得益于廚師四大絕技，刀功有“七十二”般變化、

  火候有“三十六計”兵法，鮮料制備、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣！

  除了技術要素外，烹飪還是一門科學，而學廚入門最為關鍵。

  食為先應廣大學員需要，結合培訓、學員開店營利等實際情況，火熱推出廚師入門班技術培訓項目，

  學習內容含概了六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術等。

培訓內容

  1.原料、配料、設備的識別；

  2.肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功)；

  3.多款菜式的炒制技術(一款一款過)；

  4.原料的購、存放、保鮮技術；

培訓方式

  本中心所授此項技術主打六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術的制作(現送學玉米龍骨湯技術），

  老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味，不限定學習時間。