深圳奇味雞煲王培訓，“雞煲王”從選種、選苗等，以山林放養(yǎng)自然成長的家雞為主料。它肉嫩、鮮、口感好，經(jīng)幾千年技術(shù)深造加現(xiàn)代化綠色研究秘制配方，采用二十多種天然野生種草藥而制成雞煲漿，采天然之靈氣，取植物之精華。它具有健身壯骨、補陰壯陽、防止老年衰老之功效，更適合于男女老少的美味佳肴。學正宗的雞煲王技術(shù)配方就到煌旗小吃正宗雞煲王培訓中心，，！

理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

1、原料市場采購技巧
2、原料及輔料的前期處理技巧
3、雞的腌制方法
4、高湯熬制方法
5、秘制雞煲醬制作方法、
6、奇味雞煲、香辣雞煲、麻辣雞煲的做法.
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
8、學員開業(yè)使用設(shè)備的采購地點及價格指導
9、后期電話輔導，開店疑難問題解決

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。