南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置胡辣湯培訓(xùn)班,秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)地考察,免費(fèi)品嘗滿意再學(xué),實(shí)踐理論相結(jié)合,學(xué)員親手操作,老師手把手教學(xué),從食材的處理、工具使用開始,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握胡辣湯技術(shù)。
授課機(jī)構(gòu): 南昌煌旗小吃
上課地點(diǎn): 西湖校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置胡辣湯培訓(xùn)班,秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)地考察,免費(fèi)品嘗滿意再學(xué),實(shí)踐理論相結(jié)合,學(xué)員親手操作,老師手把手教學(xué),從食材的處理、工具使用開始,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握胡辣湯技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3.備原材料,老師旁邊檢查。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查。
5.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
6.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
7.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。
8.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙。
9.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)。
10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。