南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置刀削面培訓(xùn)班,無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn),零基礎(chǔ)可學(xué),實(shí)操為主,理論為輔,先學(xué)后做,先易后難,一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo),毫無(wú)保留傳授刀削面核心技術(shù),學(xué)成助力開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
授課機(jī)構(gòu): 南昌煌旗小吃
上課地點(diǎn): 西湖校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班
南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置刀削面培訓(xùn)班,無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn),零基礎(chǔ)可學(xué),實(shí)操為主,理論為輔,先學(xué)后做,先易后難,一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo),毫無(wú)保留傳授刀削面核心技術(shù),學(xué)成助力開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。