南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)班,按照現(xiàn)磨豆?jié){標(biāo)準(zhǔn)的比例配方教學(xué),掌握使用現(xiàn)磨豆?jié){的核心材料,學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){的各種輔料、配料的制作,學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){的選材、大豆的處理方法,學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作,幫助學(xué)員順利開店創(chuàng)業(yè)。
授課機構(gòu): 南昌煌旗小吃
上課地點: 西湖校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)班,按照現(xiàn)磨豆?jié){標(biāo)準(zhǔn)的比例配方教學(xué),掌握使用現(xiàn)磨豆?jié){的核心材料,學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){的各種輔料、配料的制作,學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){的選材、大豆的處理方法,學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作,幫助學(xué)員順利開店創(chuàng)業(yè)。
2.現(xiàn)磨豆?jié){制作全過程。
3.現(xiàn)磨豆?jié){調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。
4.現(xiàn)磨豆?jié){制作方法、技巧培訓(xùn)。
5.現(xiàn)磨豆?jié){主料、配料等材料的保管及存放方法。
開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
主要原材料:黃豆、水、牛奶等。
主要設(shè)備:磨漿機。
口味以及特色:多種口味選擇,香甜口味為主。
成本利潤:成本占總額的20%-30%,利潤一般都是在70%-80%。
投資金額:五千元左右。
搭配項目:包子、油條、早餐早點等,
位置選址:適合開店,擺攤,檔口流動人口比較大的地方,例如學(xué)校、商住區(qū)。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。