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    南昌煌旗小吃

    南昌煌旗小吃

    • 經(jīng)過不斷的技術(shù)升級迭代,確保每個項目技術(shù)正宗、口味純正
    • 煌旗小吃近百人教學團隊、行業(yè)經(jīng)驗豐富,并且每年進行培訓考核
    • 煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術(shù)套餐,讓學員以更少錢學到技術(shù)

    400-882-6911

    全國學習專線 8:00-22:00
    小籠包培訓

    小籠包培訓 2021-07-05 15:21:05

    南昌煌旗小吃為學員設置小籠包培訓班,核心技術(shù)傳授,理論+實操,老師手把手教,學員自己動手制作,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方,小籠包培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。

    授課機構(gòu): 南昌煌旗小吃

    上課地點: 西湖校區(qū), 詳情>>

    開設班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    330人已關(guān)注報名
    預約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    南昌煌旗小吃為學員設置小籠包培訓班,核心技術(shù)傳授,理論+實操,老師手把手教,學員自己動手制作,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方,小籠包培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。

    項目介紹:
    小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃,起源自清代道光年間的江蘇省常州府,為當時的萬華茶樓首創(chuàng)。傳說由北宋時期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來,由北宋皇室?guī)虢?,后逐漸成型。
    實操內(nèi)容:
    項目實操內(nèi)容一
    原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
    項目實操內(nèi)容二
    發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
    項目實操內(nèi)容三
    面點制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;
    項目實操內(nèi)容四
    原料采購、存放、保鮮技術(shù);
    項目開店實戰(zhàn)指導
    系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
    課程安排:
    理論學習:
    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    示范講解:
    1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
    自我實踐:
    1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
    3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。


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