南昌煌旗小吃
- 經(jīng)過不斷的技術(shù)升級迭代,確保每個項目技術(shù)正宗、口味純正
- 煌旗小吃近百人教學(xué)團隊、行業(yè)經(jīng)驗豐富,并且每年進行培訓(xùn)考核
- 煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術(shù)套餐,讓學(xué)員以更少錢學(xué)到技術(shù)
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
南昌煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置香酥油條培訓(xùn)班，培訓(xùn)期間所有原材料費用都有機構(gòu)提供，整個制作過程都是師傅手把手教學(xué)，專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)，每位學(xué)員都要親自動手操作、反復(fù)練習(xí)學(xué)到滿意。
一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學(xué)習(xí)掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。
2：切條
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切條。這里重點學(xué)習(xí)掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。
3：炸油條
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)炸油條整個過程。這里重點學(xué)習(xí)掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
