關(guān)東煮在一些超市,小賣部都有販售,湯好喝,串串很香,南京食為先就為大家準備了關(guān)東煮,自己動手做出好吃健康的關(guān)東煮,下面就一起了解一下吧。
學習內(nèi)容:關(guān)東煮全套技術(shù)
培訓品種:見具體介紹
學習時間:2-3天
學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。
原料設備:不受任何控制
售后服務:永久售后服務
關(guān)東煮培訓傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,關(guān)東煮調(diào)料采購渠道,關(guān)東煮開店經(jīng)營問題的解答等等。
關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后,再放入湯杯中食用,
有誘人的香味,口感別致細膩,顧客一般消費在5—8元左右。全天都可銷售,
即使每天有100個顧客銷費,就可贏利200-300元。此項目簡單易操作,操作時不需要專人看護,
可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經(jīng)營,也可兼營。
以上利潤數(shù)據(jù)分析僅供參考!
1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4、關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。
6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。
7、設備器具采購途徑和要求。
8、投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
按照關(guān)東煮標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,
學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,
直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術(shù),做出學員滿意的口味。
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),
學員,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。