重慶雞公煲大街小巷里都有，每個(gè)地方的做法都不一樣，所以味道也都不一樣。南京食為先就為大家準(zhǔn)備了正宗的重慶雞公煲，感興趣的小伙伴一起看一下吧。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶雞公煲全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-5天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
重慶雞公煲傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，重慶雞公煲調(diào)料采購(gòu)渠道，重慶雞公煲開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，
但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，
這樣能夠做出來(lái)的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛。
1、雞的選擇；
2、雞公煲湯底熬制；
3、雞肉腌制；
4、火候控制，燉煮時(shí)間的把握；
5、成品出爐。
按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，
反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），
學(xué)員，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
