花甲，小小的，吃起來味道還是很不錯(cuò)的，有很多小伙伴都想開一家花甲粉店。南京食為先就為廣大同胞推出了開心花甲，下面就就跟我一起來看一下吧。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開心花甲全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
開心花甲傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，開心花甲調(diào)料采購渠道，開心花甲開店經(jīng)營問題的解答等等。
開心花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，
讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，
讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。
開心花甲
1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；
2．花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配；
5、麻辣味開心花甲制作
6、香辣味開心花甲制作
7、原味開心花甲制作
8、酸菜豆腐開心花甲制作
9．開心花甲的保鮮過程；
10、開心花甲所用調(diào)料的采購渠道。
按照開心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，
反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
開心花甲食為先
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），
學(xué)員，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
