上海烹飪培訓(xùn)學(xué)校
- 選擇大于努力，思路決定出路
- 匠心獨(dú)具，傳承技藝
- 擇校不滿意，轉(zhuǎn)學(xué)烹飪培訓(xùn)學(xué)校
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
有烹飪基礎(chǔ)、對烹飪行業(yè)感興趣
授課機(jī)構(gòu): 上海烹飪培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn): 上海校區(qū), 上海金山校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、菜品制作總監(jiān)、廚師長助理等高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手和管理能力，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的需求或獨(dú)立開店能力的烹飪?nèi)瞬拧?
1.基本功技能訓(xùn)練（基本技能及規(guī)范）2.基礎(chǔ)熱菜（示范+實(shí)習(xí)）3.基礎(chǔ)雕刻技能（示范+實(shí)習(xí)）
二、技能擴(kuò)展
1.雕刻技能提升（示范+實(shí)習(xí)）2.基本功技能訓(xùn)練（刀勺工基本技能及規(guī)范）3.熱菜基礎(chǔ)和提升
三、技能強(qiáng)化
1.涼菜技能制作2.拼盤技能制作3.熱菜技能強(qiáng)化（經(jīng)典菜肴制作）
四、崗前實(shí)訓(xùn)
1.20道特色菜肴制作 2.宴席設(shè)計(jì) 3.火鍋系列等菜式制作
為你詳盡的講解課程內(nèi)容、為你提供多樣化的練習(xí)題
三、班主任
四、咨詢師
五、輔導(dǎo)
為你解決學(xué)習(xí)中遇到的問題、為你尋找最前沿的流行技術(shù)
二、教學(xué)專家
為你解決日常生活中困難、為你培養(yǎng)必須的職業(yè)素養(yǎng)
為你全方位剖析行業(yè)信息、為你完美的規(guī)劃職業(yè)生涯
為你提供廣泛的渠道、為你尋找高薪的優(yōu)質(zhì)企業(yè)
