上海烹飪培訓(xùn)學(xué)校
- 選擇大于努力，思路決定出路
- 匠心獨具，傳承技藝
- 擇校不滿意，轉(zhuǎn)學(xué)烹飪培訓(xùn)學(xué)校
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
零基礎(chǔ)小白 初高中人群 創(chuàng)業(yè)人群 西餐愛好者
授課機(jī)構(gòu): 上海烹飪培訓(xùn)學(xué)校
上課地點: 上海校區(qū), 上海金山校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
2.授課內(nèi)容全面，資源多
3.創(chuàng)業(yè)支持，未來發(fā)展好
4.學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美，氣氛好
面點專業(yè)知識(西點制作基礎(chǔ)、餅店管理與經(jīng)營、西點工藝美學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生)
技能基礎(chǔ)模塊
掌握面包的基礎(chǔ)成型、裱花蛋糕基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、基礎(chǔ)花邊的學(xué)習(xí)、花卉的學(xué)習(xí)、餅干的制作
技能拓展模塊
傳統(tǒng)面包的制作、歐法式面包的制作、丹麥面包、巧克力、十二生肖的學(xué)習(xí)
技能強(qiáng)化模塊
巧克力插件的制作、經(jīng)典面包的制作、冷熱飲的制作、咖啡的制作
崗前實訓(xùn)模塊
高檔面包的制作、市場流行蛋糕制作、各類酥點、甜點的制作
