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烤面筋培訓(xùn)班,正宗烤面筋技術(shù)配方,傳授全套技術(shù),秘制烤面筋學(xué)習(xí)資料,將面筋制作成螺旋狀坯料,以滿足不同人群的飲食需求,吃后口齒留香,回味悠長(zhǎng),讓人難以忘懷.
授課機(jī)構(gòu): 深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)
上課地點(diǎn): 龍崗校區(qū), 松崗分校, 龍華分校, 沙井分校, 坂田分校, 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
烤面筋培訓(xùn)班,正宗烤面筋技術(shù)配方,傳授全套技術(shù),秘制烤面筋學(xué)習(xí)資料,將面筋制作成螺旋狀坯料,以滿足不同人群的飲食需求,吃后口齒留香,回味悠長(zhǎng),讓人難以忘懷. 烤面筋技術(shù)培訓(xùn)介紹 傳授全套技術(shù),可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來,以滿足不同人群的飲食需求。 烤面筋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹 烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁。 面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材,但烤面筋卻做到了不一樣的味道,明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋,竟然有著肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣,令人久吃不厭。 烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香,回味悠長(zhǎng),讓人難以忘懷! 烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容 1、所用工具的介紹; 2、原料的采購信息; 3、面筋食品的初加工成形; 4、烤面筋的工藝流程; 5、烤面筋加工制作之要點(diǎn); 6、烤面筋撒粉料的使用; 7、烤面筋各味汁的調(diào)制 烤面筋培訓(xùn)方式 采取小班手把手教學(xué)模式,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì),隨到隨學(xué),。
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