麻辣香鍋培訓(xùn)班,學(xué)員專業(yè)的原料與麻辣香鍋培訓(xùn)知識,原料的選取,掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),核心配方和操作方法,開店經(jīng)營的技巧等等.
麻辣香鍋,葷素搭配,急火快炒,營養(yǎng)美味,神秘配方,讓人一吃上癮!各種顏色的葷素食材搭配在一起,看上去已經(jīng)覺得天南地北的食材融為一體,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。
麻辣香鍋屬于大眾化消費(fèi),口味麻辣鮮香,別具特色,經(jīng)營模式簡單,投資少,成本低,沒有開店經(jīng)驗(yàn)也可輕松操作經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。
學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意
1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.各種調(diào)味醬制作。
5.素菜的選擇,處理方法。
6.主料的腌制及處理方法。
7.紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
8.麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。
10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)
本公司所授此項技術(shù)為正宗麻辣香鍋口味,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),,學(xué)習(xí)時間不限。
隨到隨學(xué)
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員,學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。