子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：骨汁鮮肉大、雞汁鮮肉大、醬肉打、牛肉大、梅菜扣肉大、雪菜大、香菇青菜大、香辣粉絲大、豆腐雞蛋大、蘿卜絲大、薺菜大、豆沙大、玫瑰麻仁大、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等
B、新老德園子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)、扎面技術(shù)、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運(yùn)用、經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
骨汁鮮肉大、鮮肉灌湯、三丁灌湯、香辣鹽菜、醬肉大、牛肉大、香菇青菜大、香辣粉絲大、玫瑰麻仁大、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等
C、慶豐子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩
D、江鎮(zhèn)蒸功夫子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：豬肉子、雞肉子、雪菜子、香菇青菜子、麻仁子、豆沙子、牛肉粉絲、豬肉粉絲、三鮮子、梅干菜子等等
E、天津子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：鮮肉、三鮮、什錦素、津門梅菜、野菜、狗不理大、醬肉、海鮮、蝦仁青瓜、蝦肉韭菜、牛肉子等等
F、上海子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：南翔小籠、芭比饅頭(上海大)、生煎饅頭(子)、菜肉、鮮肉小籠、新亞大等等
G、揚(yáng)州子
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種：三丁子、蟹黃子、蝦仁子、鮮肉子、梅干菜子、酸菜子、青菜子、豆沙子、五仁子、棗泥子等等
H、湯系列
子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，饅頭、花卷制作，經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
子學(xué)習(xí)方式
按照子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
2,子培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,子培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,子培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
