麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋比較大的不同就是簡便快捷。

  （1）小吃的種類

  麻辣燙、酸辣粉、炸雞漢堡、云吞面、肥腸粉等等。

  （2）麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

  2、掌握使用麻辣燙的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)麻辣燙的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)麻辣燙的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  （3）麻辣燙學(xué)習(xí)方式

  按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時間。

  （4）后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  1、教學(xué)環(huán)境：為學(xué)員提供獨立整潔的教學(xué)環(huán)境

  2、教學(xué)服務(wù)：教學(xué).高薪聘請專業(yè)老師，手把手教學(xué)

  3.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

  4.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

  5、麻辣燙培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;