在炎熱的夏天,冰淇淋成了最熱的美食單品之一,石家莊食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的冰淇淋培訓(xùn)班圍繞甜品培訓(xùn),甜點師培訓(xùn),西點培訓(xùn),小吃技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)課程進行一對一培訓(xùn),教給學(xué)員最實用的技術(shù)!
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品,冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品,冰淇淋是當(dāng)下時代夏季不可缺少的“生活必需品”,冰淇淋能夠很好的祛暑,緩解炎熱帶來的不舒適感,受廣大人民群眾的喜愛,而冰淇淋制作簡單、投資小、收益大,是創(chuàng)業(yè)者們很好的選擇
(1)課程種類
1、奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害
2、酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力?,F(xiàn)已在歐美國家非常流行,并已經(jīng)開始在中國國內(nèi)受到歡迎。
3、果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。
4、圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
(2)配料
水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物:香草、香芋、抹茶等
果仁:花生米、核桃仁、杏仁等
其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干等
(3)培訓(xùn)課程
冰淇淋系列:三色冰淇淋、甜筒冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋暴風(fēng)雪冰淇淋、芒果冰淇淋、雙色情侶冰淇淋、至尊可可冰淇淋、水果冰淇淋、脆皮蛋冰淇淋、草莓圣代冰淇淋、水蜜桃圣代冰淇淋、藍(lán)莓圣代冰淇淋、巧克力圣代冰淇淋、香蕉牛奶冰淇淋、芒果分子冰淇淋、意大利冰淇淋、果醬冰淇淋、蜜豆冰淇淋、
(4)冰淇淋學(xué)習(xí)方式
按照珍冰淇淋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時間。
(5)后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
1.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
2.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
3、教學(xué)環(huán)境:為學(xué)員提供獨立整潔的教學(xué)環(huán)境
4、教學(xué)服務(wù):教學(xué).高薪聘請專業(yè)老師,手把手教學(xué)
5、炸醬面培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
6、炸醬面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.