廈門華南廚師學(xué)校
- 省廳直屬4A級(jí)示范校
- 培養(yǎng)餐飲稀缺型實(shí)用人才
- 致力于打造中國(guó)烹飪教育航母
全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
廈門華南廚師學(xué)校開設(shè)裱花專業(yè)班,專業(yè)的西點(diǎn)裱花老師為您一對(duì)一手把手教學(xué),全程多媒體同步直播,每分每秒都是情景實(shí)戰(zhàn)教學(xué)演練,并定期進(jìn)行西點(diǎn)技術(shù)考察,幫助學(xué)員不斷提升西點(diǎn)水平.
授課機(jī)構(gòu): 廈門華南廚師學(xué)校
上課地點(diǎn): 湖里一校, 湖里二校, 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
廈門華南廚師學(xué)校開設(shè)裱花專業(yè)班,專業(yè)的西點(diǎn)裱花老師為您一對(duì)一手把手教學(xué),全程多媒體同步直播,每分每秒都是情景實(shí)戰(zhàn)教學(xué)演練,并定期進(jìn)行西點(diǎn)技術(shù)考察,幫助學(xué)員不斷提升西點(diǎn)水平.
| 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 職業(yè)規(guī)劃 | 推薦 | 頒發(fā)證書 | 學(xué)制 | |
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90% (實(shí)踐操作課程) 10% (專業(yè)理論課程) |
蛋糕胚制作：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕。 中式裱花：生肖及其它動(dòng)物、花卉、壽桃、卡通蛋糕等。 歐式裱花：水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。 |
培養(yǎng)能夠適應(yīng)蛋糕裱花獨(dú)立操作的一線技術(shù)人才。 | 提供信息 | 《結(jié)業(yè)證》 | 90課時(shí) |
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韓式裱花：多肉杯子蛋糕、整體花卉蛋糕。 主題蛋糕：婚慶蛋糕、周年慶蛋糕、壽宴蛋糕等。 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)需求，結(jié)合市場(chǎng)，指導(dǎo)學(xué)生從選址、裝修、定位、菜單制作、人員安排、進(jìn)貨渠道等給予全方位的指導(dǎo)和幫助。 |
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