南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置棲鳳渡魚粉培訓(xùn)班,師資團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)授課,一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范,進(jìn)行技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等,在實(shí)踐操作中掌握理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,讓學(xué)員順利畢業(yè)開店創(chuàng)業(yè)。
授課機(jī)構(gòu): 南昌飄飄香小吃
上課地點(diǎn): 青山湖校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置棲鳳渡魚粉培訓(xùn)班,師資團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)授課,一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范,進(jìn)行技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等,在實(shí)踐操作中掌握理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,讓學(xué)員順利畢業(yè)開店創(chuàng)業(yè)。
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
1.培訓(xùn)魚粉的湯底制作。
2培訓(xùn)魚粉配料的挑選。
3.培訓(xùn)魚肉的處理。
4.培訓(xùn)魚粉的煮湯步驟。
5.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,教會(huì),。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
開店指導(dǎo):流程講解,括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
階段課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容
階段目標(biāo)
階段
第二階段
第三階段
飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者,嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié),致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲,發(fā)揮模范帶頭作用!