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    南昌飄飄香小吃

    南昌飄飄香小吃

    • 是一家以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向、以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)為主的機(jī)構(gòu)
    • 南昌飄飄香餐飲教師團(tuán)隊(duì)是由大廚、中式烹調(diào)師等專業(yè)人員組成
    • 南昌飄飄香小吃環(huán)境優(yōu)美,實(shí)操設(shè)備先進(jìn),為學(xué)員提供高質(zhì)量培訓(xùn)

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    江西飄飄香教您如何慧眼識(shí)旺鋪

    糖水小吃 293已閱讀 2020-07-19 14:36:39
    導(dǎo)讀 餐飲行業(yè)一直是創(chuàng)業(yè)者的熱門選擇,如果您想創(chuàng)業(yè)開店,那么首先得了解店面的選址方面的知識(shí),因?yàn)檫x址在一定程度上決定了開店的成敗,那么開店選址要注意那些地方呢?小編為大家找來了詳細(xì)的內(nèi)容介紹,一起來了解下吧。

    江西飄飄香教您如何慧眼識(shí)旺鋪

    江西飄飄香教您如何慧眼識(shí)旺鋪:
    一、好地段高租金

    我們經(jīng)常聽到的一句話就是寸土寸金。做生意選址也是這樣的,一般情況下好的地段它的租金也是相對(duì)較高的。其中很多小生意都要靠一個(gè)好的地段來引人流量,越是大眾的生意就要越舍得在店面的選址上投資,在高租金的繁華地段,你不要懼怕高租金。因?yàn)樵谕ǔ5那闆r下,你的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)策略和管理沒有問題的話,那么在這些地段往往都是高投入高回報(bào)。但是在投資前你必須認(rèn)真的分析這個(gè)地段、投入的資金能夠給你帶來多少的效益,你要是覺得在這個(gè)地段銷售的產(chǎn)品的利潤(rùn)空間可以,那么就可以初步的考慮這個(gè)地段了。初次創(chuàng)業(yè)者總是會(huì)被寸土寸金的高租金給嚇住,還有存在一種錯(cuò)誤的意識(shí):寧愿往店里多投資,也不遠(yuǎn)交高租金。導(dǎo)致的結(jié)果就是后期的廣告投入花銷更大,而且效果也不是很明顯。要知道好店面雖然寸土寸金,只要正常運(yùn)營(yíng)下,你賺的錢總會(huì)超過租金的。因?yàn)橐粋€(gè)好的店面不是說出來的,租金也不是房東說這么高就這么高的,它是在本身的價(jià)值上跟房東的利益分成中較量形成的。

    二、路口店的好與壞

    鄰近主干道、多路公交站點(diǎn)的地段、離市中心近的地段……在以前不少的投資者都將店面選擇這些地段,但是現(xiàn)在這些黃金地段也可能成為"死穴"。隨著車流量的增大,緊鄰大馬路和主干道帶來的噪音、廢氣污染,與現(xiàn)在的"綠色、環(huán)保、健康、生態(tài)"的流行居住趨勢(shì)背道而馳,這是現(xiàn)在路邊店的致命傷。其次路邊店由于市政規(guī)劃不確定的影響,遭到拆遷的風(fēng)險(xiǎn)要大得多,對(duì)城市改造、規(guī)劃的深入,越來越多的路邊店將受到拆遷的命運(yùn)。

    三、并非人越多越興隆

    不要以為只要有人流量多,就以為這些路人都是潛在客戶,來往的人越多生意就越興隆這想法其實(shí)是錯(cuò)誤的。假如那些路人都是帶有目的的人,那么店面不是他們主要的目標(biāo)那么就拉不住這類客戶。比如金融街的路人主要是之類的,恐怕很少人會(huì)進(jìn)店用餐。反之,商業(yè)街的路人就不同了,他們并非要在某個(gè)時(shí)間干某件事,累了就會(huì)找個(gè)小吃店或者茶飲休息。因此,在店面選址的時(shí)候,先要考慮人流量的性質(zhì),其次在考慮人流量的大小。

    四、繁華地段不一定有好的店面

    有的地段,看上去車水馬龍,人流如織,但并不是聚客的地方。如果選擇了這些地方的話,很有可能創(chuàng)業(yè)就會(huì)失敗。選址也得和你所選擇的行業(yè)合拍才行,簡(jiǎn)單來說,就是能使你生意興隆的店面,不管是黃金地段還是小街小巷,只要路人符合你所選擇的行業(yè)就行。

    五、拐角的位置

    拐角的位置也是很不錯(cuò)的,它在兩條街的交叉處。優(yōu)點(diǎn)有,可以增加櫥窗陳列的面積。兩條街來往的人群匯聚于此,有較多的行人光顧,可以通過兩個(gè)以上的出入口來緩解人流的擁擠。由于店面的位置在兩條街的交接處,所以選擇哪面作為店面的正門也是一個(gè)難題。一般的做法是選擇交通流量大的街道作為商店的正門,反之小的作為側(cè)門。

    六、同行多的地方生意好

    "同行密集客自來",這是從古至今都能適用的。人流吸引人流,商業(yè)也可以吸引商業(yè),做生意的人多,才能造成一方繁榮的景象。比如小吃街啊,商品城。這種經(jīng)營(yíng)方式對(duì)商家、消費(fèi)者都有相對(duì)的利處,對(duì)經(jīng)營(yíng)者更是適應(yīng),市場(chǎng)需要的一種競(jìng)爭(zhēng)舉措。
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