南昌飄飄香小吃
- 是一家以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向、以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)為主的機(jī)構(gòu)
- 南昌飄飄香餐飲教師團(tuán)隊(duì)是由大廚、中式烹調(diào)師等專業(yè)人員組成
- 南昌飄飄香小吃環(huán)境優(yōu)美,實(shí)操設(shè)備先進(jìn),為學(xué)員提供高質(zhì)量培訓(xùn)
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置鹵菜現(xiàn)撈培訓(xùn)班，專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩，各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握，學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格，免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等，讓學(xué)員順利畢業(yè)創(chuàng)業(yè)。
授課機(jī)構(gòu): 南昌飄飄香小吃
上課地點(diǎn): 青山湖校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置鹵菜現(xiàn)撈培訓(xùn)班，專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩，各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握，學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格，免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等，讓學(xué)員順利畢業(yè)創(chuàng)業(yè)。
5.鹵油的制作技術(shù)。6.學(xué)習(xí)不同菜品鹵制的時(shí)間和活力控制。7鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。
教學(xué)安排：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；
2.所賣產(chǎn)品為低端產(chǎn)品且無明顯特色。
3.產(chǎn)品從色澤、口味上都不能引起廣大消費(fèi)者的購買欲望。
4.產(chǎn)品品種單一，無嚴(yán)格的食品安全監(jiān)控體系。
5.衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，尤其是夏天隨處可見蒼蠅飛舞。
6.主要目標(biāo)受眾為年齡較大的人群和低收入人群，比較注重食品安全衛(wèi)生的現(xiàn)代消費(fèi)群體很少光顧。
7.無品牌，無店面形象，無衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無規(guī)范管理，無良好服務(wù)，無責(zé)任承擔(dān)能力，缺乏核心競爭力。
8.熟食正處在消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的風(fēng)口浪尖！
