南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置臺灣鹵肉卷培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)選料、餅皮制作、拌料配制及產(chǎn)品成型等,將各樣食材均衡搭配,特選材料巧妙運用到食材的鹵制及醬料的熬制之中,掌握實際的技術(shù),教會,,讓學(xué)員順利開店創(chuàng)業(yè)。
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,教會,。一般3-5天左右,視個人情況而定。
開店指導(dǎo):流程講解,括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、保障、免費使用飄飄香商標(biāo)品牌
階段課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容
階段目標(biāo)
階段
第二階段
選料、餅皮制作、拌料配制及產(chǎn)品成型等。
第三階段
飄飄香餐飲積極響應(yīng)兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神,傳承中華美食,真誠扶持創(chuàng)業(yè),計劃未來5年幫助100,000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)1000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn),合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟連鎖品牌,供客戶餐飲投資,開遍中國市場并規(guī)范上市計劃,將中華美食文化傳播到全世界!