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    南昌飄飄香小吃

    南昌飄飄香小吃

    • 是一家以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向、以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)為主的機(jī)構(gòu)
    • 南昌飄飄香餐飲教師團(tuán)隊(duì)是由大廚、中式烹調(diào)師等專業(yè)人員組成
    • 南昌飄飄香小吃環(huán)境優(yōu)美,實(shí)操設(shè)備先進(jìn),為學(xué)員提供高質(zhì)量培訓(xùn)

    400-882-6911

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    酸辣粉培訓(xùn)

    酸辣粉培訓(xùn) 2020-07-19 11:51:33

    南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置酸辣粉培訓(xùn)班,原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí),鮮香湯制作香料制作,花生酥制作,導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)示范,讓學(xué)員掌握專業(yè)的技術(shù),提供開店技術(shù)指導(dǎo),讓學(xué)員順利畢業(yè)。

    授課機(jī)構(gòu): 南昌飄飄香小吃

    上課地點(diǎn): 青山湖校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    262人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    南昌飄飄香小吃為學(xué)員設(shè)置酸辣粉培訓(xùn)班,原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí),鮮香湯制作香料制作,花生酥制作,導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)示范,讓學(xué)員掌握專業(yè)的技術(shù),提供開店技術(shù)指導(dǎo),讓學(xué)員順利畢業(yè)。

    課程介紹:
    原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉。鮮香湯制作香料制作,花生酥制作(送紅油制作,醋制作,鮮湯制作)
    課程內(nèi)容:
    階段課程 學(xué)習(xí)內(nèi)容 階段目標(biāo)
    階段

    理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

    示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

    第二階段

    原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉。鮮香湯制作香料制作,花生酥制作(送 秘制紅油制作,秘制醋制作,鮮湯制作)

    學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,教會(huì),。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

    第三階段

    開店指導(dǎo):流程講解,括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

    設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌

    教學(xué)特色:
    飄飄香餐飲教師團(tuán)隊(duì)是由大廚、中式烹調(diào)師等專業(yè)人員組成,有享有技師榮譽(yù)的大廚親臨指導(dǎo),有專業(yè)的小吃潮流發(fā)現(xiàn)者,具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力!

    飄飄香餐飲基地環(huán)境優(yōu)美,實(shí)操設(shè)備先進(jìn),后勤保障到位,學(xué)員管理嚴(yán)格,為學(xué)員們提供高質(zhì)量的培訓(xùn)。公司吸收餐飲培訓(xùn)行業(yè)優(yōu)點(diǎn)、結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式,是學(xué)員們開店無憂的有力保障!


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