砂鍋米線是目前國內(nèi)最為流行的米線之一,該品類米線出餐迅速、口味川香、濃郁辣而不燥,葷素可以隨意搭配。爽滑的米線,濃濃的雞湯,再加上新鮮的配菜可謂營養(yǎng)豐富,食后唇齒留香。
授課機(jī)構(gòu): 優(yōu)客軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
砂鍋米線是目前國內(nèi)最為流行的米線之一,該品類米線出餐迅速、口味川香、濃郁辣而不燥,葷素可以隨意搭配。爽滑的米線,濃濃的雞湯,再加上新鮮的配菜可謂營養(yǎng)豐富,食后唇齒留香。
培訓(xùn)詳情:
培訓(xùn)項(xiàng)目砂鍋米線
培訓(xùn)費(fèi)用砂鍋米線學(xué)費(fèi)1200元2-3天(視個(gè)人情況而定,)
清淡型砂鍋米線、濃香型砂鍋米線、香菇雞丁砂鍋米線、麻辣米線、番茄米線。
培訓(xùn)內(nèi)容1、砂鍋的選用及處理,香辛料配方技術(shù);
2、高湯的熬制、麻辣底料制作技術(shù);
3、菜品的搭配煮制技術(shù);
4、米線的泡制技術(shù);
5、砂鍋米線烹調(diào)技術(shù)。
上課時(shí)間隨到隨學(xué),一對一授課,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。